눈개승마 효능 및 요리법 알아보기

눈개승마 효능 및 요리법 알아보기

봄나물 중 인삼 맛이 나고 익히면 고기 맛도 난다는 나물이 있다. 그 나물의 이름은 눈개승마인데 이름은 삼나물이라고도 물린다. 눈개승마는 천연 해독제라고도 불릴 만큼 해독효과가 좋다고 하며 그 외 여러가지 효능이 있다고 해서 오늘은 눈개승마에 대해서 알아보려고 한다.

눈개승마 효능 4가지

눈개승마의 효능의 첫번째는 호흡기질환 개선이다. 눈개승마에는 사포닌이나 베타카로틴 성분이 많이 함유되어 있어 항산화작용으로 혈중 활성화산소를 제거를 돕는다고 한다. 활성화산소를 제거하면 혈액순환이 원활해지고 호흡기를 건강하게 한다고 한다. 

두번째는 체력증진이다. 눈개승마는 천연 해독제라고 불릴 만큼 해독작용이 뛰어나다고 한다. 혈중 노폐물을 배출시켜 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움이 된다. 혈액 순환이 원활해지면서 피로회복에도 효과적이고 남성들의 정력강화에도 도움이 된다.

세번째는 노화방지이다. 앞서 말했듯이 사포닌이나 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 하여 체내 활성화산소 제거에 도움이 된다. 체내 활성산소를 억제시키면 피부노화를 늦추게 한다.

네번째는 부종예방이다. 체내에 노폐물이 배출이 되지 않고 축척이 되면 몸은 자꾸 붓게 된다. 노폐물 뿐만 아니라 몸 속에 염증이 있어서 몸은 자꾸 붓게 될 것이다. 눈개승마는 노폐물 배출을 돕고 항염, 소염 작용으로 체내의 염증을 가라 앉힌다.

눈개승마 재배법

눈개승마의 종자는 미세 종자이기 때문에 뿌리기가 어렵다고 한다. 미세종자를 물조리개에 담궈 흙 위에 뿌려주고 다시 흙으로 살짝 덮으면 된다. 햇살이 많고 서늘한 공기가 있어야 잘 자라며 공기순환이 잘되는 곳이 적합하다. 물을 주는 간격은 봄에는 3~4일 한번씩, 여름에는 1~2일에 한번씩 주면 된다.

눈개승마 부작용

눈개승마는 해열작용이 있어 과다하게 섭취하면 체온이 내려갈 수 있다. 또한 소화력이 약한사람은 복통이나 설사, 구토, 복부팽만 등의 증상이 발생할 수도 있다

눈개승마 요리법

눈개승마는 봄나불 종류 중 하나이기때문에 다른 봄나물과 비슷하게 데쳐서 비빔밥으로 먹거나 양념으로 조리해서 먹을 수 있다. 건조된 눈개승마를 국으로도 끓여 먹을 수 있다.

오늘은 눈개승마에 대해서 알아보았다. 눈개승마는 노폐물제거에 탁월하고 붓기 제거에도 도움을 주고 혈액순환에 도움이 주기 때문에 여성들의 다이어트 시에도 도움을 줄 것 같다.